Cuisinez comme un chef mais à domicile, c'est désormais possible ! 
Vous désirez acquérir les techniques de base ainsi qu'une bonne méthodologie, n'ayez plus peur de vous retrouvez derrière les fourneaux. Le chef Régis Galland vous accompagne pour renouer avec le plaisir de cuisiner et de faire plaisir à travers de bons petits plats. Les cours s'orientent avant tout sur les techniques telles que : les pâtes (brisées, sablées, feuilletées ...), les crèmes (anglaise, pâtissière), les cuissons (rôtir, poêler, griller ...); ou encore les sauces (vinaigrette, mayonnaise, fond ...).
L'objectif étant de vous guider vers une autonomie culinaire.